Dans le cadre des orientations collectives de l’équipe de recherche dirigée par le professeur Trinquecoste,mes travaux s’intéressent également à la commercialisation des vins de Bordeaux en considérant tout d’abord les stratégies alternatives de distribution susceptibles d’être mises en place par les viticulteurs out les spécificités du négoce .
Récentes publications sur ce thème
Colloque « Vin et marchés » IRGO 3 /3/16
" Valeur perçue des outils digitaux en matière d’achat de vin en hypermarché en collaboration" avec Mariana Vlad
"Distribution directe et création de valeur : une approche par le business model dans la vente directe de vin ». en collaboration avec Florence Krémer
Publications significatives :